遊び心

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サーモンで巻いた鮮魚のムースほうれん草のソース

サーモンのピンクとほうれん草の緑が綺麗で、ちょっと遊び心のあるひと皿です。

黒豚ロースのロースト　ポルチーニ茸のソース

とても香りの良いポルチーニ茸と豚肉がよく合います。

昨日の皆既月食は見ましたか？

夕方東の空に上がってきた月は、黄色の大きな満月で、とても綺麗でした。

２２：００少し前より　左側より黒くかけだした月は、

２３：００過ぎ　淡いオレンジがかった黒い月にかわり

その後　また　ゆっくりもとの月に戻っていきました。

とても寒い日でしたが、素敵な天体ショーが見られて　幸せでした。

さて、お知らせです。

2012年洋風おせち料理3段重も　予約予定数まで、あと少しとなりました。

まだ、ご検討中のお客様は　お早めにどうぞ！！

2012年洋風おせち料理3段重御予約受付中

3段重　21,000円（税込）　　写真は2011年のものです。ご参考下さい。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

◇自家製スモークサーモン　　約１００g位　　￥１，０００

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

お持ち帰りローストチキンセット（お二人様分）

　　　　ローストチキン１羽

　　　　　フライドポテト

　　　サラダ特製ドレッシング

　　　　　　スープ・パン

　　　　　シフォンケーキ

　　　　　　　￥5,000

　　　　　　　　要予約

12月1月とホームパーティーの多い時期です。

ホームパーティーに是非どうぞ!!

ローストチキンは写真の様にカットしとものではなく

丸ごとローストしたものでもご用意できますので、御相談下さい。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　

□　12月定休日

　　12／5（月）　　6日（火）　12日（月）　　19日（月）　26日（月）　30日（金）

 

　27日（火）　〜　29日（木）は、ご予約のみの営業ですので、ご来店予定の方は必ずご予約ください。

　31日（土）　１３：００〜１６：００おせち料理お引渡し

　　 プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール　

　　　　　　　　　０４８−５９７−０６１９

 

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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