もち小麦

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アイナメのポワレ　もち小麦のリゾット

白身のあいなめの皮目をパリッと焼き　身はふんわり

もち小麦のトマトリゾットが、もちもちプチプチ感とアクセントになり

緑のハーブソースが綺麗な一皿です。

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□　５月定休日

　　５／７（月）　８日（火）　１４日（月）　２１日（月）　２２日（火）　２８日（月）

　　 プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール　

　　　　　　　　　０４８−５９７−０６１９

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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