- 更新日：
- ワイン会
第3回ワイン会 無事終了しました。
今回は 普段あまり飲む機会の少ない チョットお高めのワインを チーズ熟成士のフロマージュと 一緒に楽しみました。
白1本 赤4本
まだ 外が明るい １８：００～ ゆっくりスタート
まずは 白ワイン
出来るだけシンプルに自然に近いワイン作りをしている 【ドメーヌ ウ゛ァンサン ジラルダン】の
『2008 リュリー ブラン ウ゛ィェイユ ウ゛ィーニュ』グレープフルーツの香りがする 生き生きとしたワインで、お口慣らし
次は 赤ワイン
ブルゴーニュワインの 【ドメーヌ マルシャン クレール】の
『2010 ジュウ゛レ シャンベルタン ウ゛ィェイユ ウ゛ィ－ニュ』 洗練された綺麗な透き通ったワイン
続いて
イタリア カンパーニャ【ディ マーヨ ノランテ】の
『2006 ドン ルイジ レゼルウ゛ァ』 力のある濃いスグリの色ワイン
4本目
ボルドー AOCポイヤック
『1997 シャトー クレール ミロン』 男性陣が支持した 深くどっしりとしたワイン
5本目
コート デュ ローヌ【ドメーヌ ド ラ モルドレ】の
『2005 シャトーヌフ デュ パプ キュべ ド ラ レイヌ デ ボワ』濃いルビー色 甘い果実の長い余韻
と、5本のワインの試飲をしました。
どれも個性的で、 生産地年代もばらばらで、とても楽しめたワイン会でした。
次回は 9月21日（土）に第4回ワイン会開催です
ご興味のある方は是非一度ご参加ください。とても楽しい会です（＾＾）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
□ 7月定休日
7／1（月） 8日（月） 15日（月） 22日（月） ２３日（火） ２９日（月）
□ 8月定休日
8／5（月） 12日（月） 19日（月） 26日（月）
夏季休業日 8／19（月） ～ 8／26（月）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
- 更新日：
- ワイン会
２０日（土） 無事 春のワイン会 終了しました。
今回も多くの方にご参加いただき そして大いに盛り上がり
とても楽しい夕べとなりました。
１６名様定員のところ １５名様参加 ＋ KIMIとシェフ合わせて１７名で、合計１６本のワインを空にしました（いや~ 皆さんよく飲みました）
今回のワイン会は 春らしい軽やかで楽しいワインをチョイスして、シェフの料理と一緒に 春の暖かな日の夕べを楽しむ と言う事がコンセプトになっておりました。だか、しかしです。 なんと２０日（土） 最高気温１...０℃に満たない冬日和になってしましました。
そんな寒い日にもかかわらず ご参加していただいた皆様に おおいに楽しんでいただけたのは幸いでした。
特に評判が良かったのが ドイツの白ワインでした。
さっぱりとしていて フルーティ でも喉越しは キッりとしたワイン
シェフの料理も 今回ローストビーフやブルーチーズのタルトなど大変美味しかったです。
KIMIは皆さんにサービスしながら チョイチョイ呑んで お話して楽しみました。
シェフは お料理がありましたので、すべてお出しするまでは おあずけでしたが、最後は皆さんと一緒に楽しく飲む事が出来ました。
次回は７月１４日（日）の予定です。
またこれから次回に向けて用意していきます（＾＾）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
□ 4月定休日
４／１（月） 8日（月） 9日（火） 15日（月） 22日（月） 23日（月） 29日（月）
□ ５月定休日
５／６（月） ７日（火） １３日（月） ２０日（月） ２１日（火） ２７日（月）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
