桜咲く

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とうとう桜の開花宣言がでましたね。

今年は東京が一番でした。

桜が咲くと心がうきうきしますが、年々開花が早くなるというのも

心配です。人のまいた種とはいえ、温暖化現象は深刻なようです。

日本古来の季節が壊れてしまうのでしょうか?

心配事はありますが、桜はやはりいいですね。

私は月夜の桜が好きなのですが、皆さんはいかがですか？

冴え冴えとした月の明かりに照らし出された桜の木が、

なんとも神秘的で好いんですよねー。

樹齢が古い1本桜ほど素敵だと思うんです。

・

プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

　　　　今日のランチコース魚料理は

　　　　　　　　　　真ダイのポワレ　ピストゥーソース

　　　　　　　

　　　　　　真ダイとホタテ貝柱のポワレにバジルのソース

　　　　　　　　　　　　　　色鮮やかな一皿です。

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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