今日はヨーグルトの日

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今日はヨーグルトの日だそうです。

本日ブラン・ウ゛ェールのデザートは

ヨーグルトのムースとスフレタイプのチーズケーキです。

実は今日がヨーグルトの日だと言うことは今朝知りましたので、

デザートの『ヨーグルトのムース』は偶然なのですが．．．ちょうど良かったです

19世紀末、ロシアの医学者イリヤ・メチニコフ（ノーベル賞受賞者）がヨーグルトを世界に広めた。彼の誕生日5月15日をヨーグルトの日としたそうです。

日本には大正時代に紹介されたけれど、一般になじんだのは戦後だそうです。

今ではいろいろな種類が販売されていて、食事には欠かせないほどですね。

本日のデザートは、他に抹茶のシフォンケーキ、大きなプリン、イチジクのパウンドケーキが、あります。

只今ブラン・ウ゛ェ−ルではデザートのお替りを実施中ですので、クーポン券を

ご持参になって、違ったﾃﾞｻﾞｰﾄ盛り合わせを2皿お召し上がり下さい。

ご来店の際にはお電話にてご予約下さい

　電話　０４８−５９７−０６１９

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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