今朝ブラン・ウ゛ェールに出勤してビックリです。昨日からの台風9号
により、入口横のゴールドクレストが、完全に倒れてしまっていました。
営業始まる前に直したのですが、まだ雨が降っている状態でしたので
頭からびしょぬれになり、一度家に着替えに帰りました。
皆さんのお宅は無事でしたでしょうか?
200−09−07 (金)
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
栗をいただきました。下は鬼皮と渋皮を剥いた状態です。
この栗をコンポートにして、ムースに仕上げます。
まだ、ムースにしたばかりですので、固まっていないので、
今しばらくお待ち下さいね!
生の栗より作ったムースは、格別においしいですよ!!
⁂ 9月の定休日
3日(月)9日(日)10日(月)17日(月)24日(月)
電話 048−597−0619
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