パート?

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豆乳・おから　パート?兇任?

左のパンは、水分を豆乳のみで作った【豆乳パン】

真ん中は、【チョコレートの豆乳パンナコッタ】

右はおまけで、胡椒風味のおからスティックです。

おからは、いろいろ使ってみた結果、【サブレ】にするか、生地ものに使うのがいいようです。

今回いろいろ試行錯誤しながら、試作品を味見していて気がついたことなのですが、おからは、少しの量を食べてもすぐお腹が満腹状態になるという事です。

これはやっぱりダイエット食品にむいている、と言うことでしょうか。

こちらの写真は、シェフ作【生キャラメルクリーム】です。

昨年末に作り大変好評でした【生キャラメル】につづいての

キャラメルパート?兇任后?

試食しましたが、大変美味しかったです（＾−＾）」

【岡豆腐店】さまでは、地方発送もなさっているそうです。

０４８−８６１−３５１６　日曜定休　まで、お電話でお問い合わせください。

□　２月定休日

　　２月２日（月）８日（日）９日（月）１６日（月）２３日（月）　２４日（火）

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　臨時休業

　　  プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール

   　 　０４８−５９７−０６１９

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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