チーズケーキ

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お約束のチーズケーキの写真です。

国産１００％にこだわった大豆を使用した、濃厚豆乳よりつっくたリッコタチーズ

タルト生地は、おからと太白胡麻油バターのシュクレ生地

レアチーズケーキですが、非常に軽いしかも低カロリーのデザートです

これは、自分で言うのもなんですが、絶賛ものです（＾−＾）

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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