秋鮭

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  • 魚

函館より入荷　【秋鮭】

お腹に入っていた鮭の卵を　醤油漬けにした物を添えて　

20131114-4.JPG

　秋鮭のムニエル　焦がしバター醤油　イクラ添え

鮭のムニエルの下には、マッシュポテトがたっぷり！！

鮭とジャガイモとバターが　合わないわけがないですよね（＾＾）

どれも北の大地の代表食材ですもの。

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　　 プチレストラン　ブラン・ウ゛ェール　048-597-0619

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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