- 更新日：
- 日記
昨日は 1歳のお誕生日のお祝いのお客様ご来店でした。
お母様のご希望で、 なんと離乳食プレートご用意！！
シェフ 初チャレンジでした。
マッシュポテト、豚肉の煮込み、なす、フルーツトマト、平目のウ゛ァプール、パン、あとカボチャのスープ
おおいに気にっていただき、踊りながら 完食！！ 少々足りなく おかわり！！
Haru君には、笑顔を振りまき とても楽しい素敵な時間を頂きました。
ありがとうございます。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
今年すでに２回実施しましたワイン会
第３回開催決定しました。
期日 ： ７月１４日(日)
時間 ： １８：００～
定員 ： ８名様 （５／２４ ４名様ご予約中です）
会費 ： 15,000円
今回は、普段あまり飲む機会のない ちょっと高めにワインを皆さんで楽しく飲みましょう
と言うことになりました。
ご希望の方は お電話にてご予約ください。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
□ 6月定休日
６／３（月） ４日（火） １０日（月） １７日（月） １８日（火） ２４日（月）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
- 更新日：
- 日記
一昨日 ディナーにいらっしゃったお客様と営業後 一緒にワインを飲んでしまい車を置いて帰宅。
翌日（昨日） 歩いて出勤
さっさと歩けば ２５分くらいのところを
てくてくと あっち、こっち と寄り道したので、４０分ほどかかり到着
そんなわけで 営業前から すでに足が張った状態
しかも 本日は 脛が痛い ＝ 筋肉痛！
普段の運動不足を痛感しました（－－）
埼玉県産【児玉ポーク】のブレゼ 函館直送【真鱈】のポワレ ブールブランソース
たっぷりの野菜と一緒に低温でゆっくり煮込んだ 【児玉ポーク】は プリプリ【真鱈】のフワッとした身と白ワインソースが
とてもやわらかく仕上がりました。 美味しい一皿です。
ポテトと【児玉ポーク】たっぷりのソースをお楽しみください。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
今年すでに２回実施しましたワイン会
第３回開催決定しました。
期日 ： ７月１４日(日)
時間 ： １８：００～
定員 ： ８名様 （５／２４ ４名様ご予約中です）
会費 ： 15,000円
今回は、普段あまり飲む機会のない ちょっと高めにワインを皆さんで楽しく飲みましょう
と言うことになりました。
ご希望の方は お電話にてご予約ください。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
□ 6月定休日
６／３（月） ４日（火） １０日（月） １７日（月） １８日（火） ２４日（月）
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
- 更新日：
- 日記
最近 料理の写真が少ないと反省しつつ まとめて載せて見ました。
バースデイケーキです。 得意の苺とキューいフルーツの薔薇飾りです。
グラタン ジャガイモとベシャメルソース チーズと言うシンプルなグラタンです。
出来たては 思わず抱えて独り占めしたくなるほど 魅惑的な出来上がりです。
この写真はもしかしたら前にアップしたかもしれませんが、
オーストラリア産仔羊のロースト です。
ゆっくり時間をかけて火を入れた仔羊は とってもジューシーです。
今回はこんな感じでいかがでしょうか（＾＾）／
昨日も12月一番の忙しさで、帰宅したのは ほぼ23：00。
忙しさのピークは 昨日だと思いますが、 年内気を引き締めて頑張ります。
皆さんも 健康管理には気を付けて 良い1年を締めくくり下さい。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
□ １２月定休日
１２／３（月） １０日（月） １１日（火） １７日（月）
☆１２月２２日（土）～１２月２５日（火） ： クリスマスディナー
１２月２６日（水）～１２月２９（土） ： 御予約のみの営業
１２月３０に（日）休業
１２月３１日（月）休業 １３：００～１６：００おせち料理お引き渡し
□ １月定休日
１／１（火） ７日（月）～９日（水） １４日（月） ２１日（月） ２８日（月）
☆１／２（水）～１／６日（日）営業
プチレストラン ブラン・ウ゛ェール
０４８−５９７−０６１９
