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案山子

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▼今日の一枚　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛ヒレ肉のオムライスラン... 続きを読む

バースデイケーキ

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▼今日の一枚バースデイケーキです。写真のケーキは、昨日お誕生日をお祝いされたお客... 続きを読む

ワンプレートランチ

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▼今日の一枚　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ランチワ... 続きを読む

連休でした。

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日曜･月曜と連休でした。月曜日夜、ブラン･ウ゛ェールのお客様と鴻巣駅前の居酒屋さ... 続きを読む

学校は大変です

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▼今日の一枚　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ランチ　数量限定　【... 続きを読む

遂に完成です！！

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遂に完成です！！今年6月頃から　たいして広くはない庭ですが、デッキを作ろうと構想... 続きを読む

お持ち帰りはいかがでしょう！！

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▼今日の1枚　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山形県庄内産仔羊のロースト1... 続きを読む

感謝です。

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ブラン・ウ゛ェール美味しい情報　ブログ皆さんにお読みいただいて感謝です。お店にい... 続きを読む

健康診断の結果

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▼今日の一枚　　　　　　　　前菜の盛り合わせです。ツブ貝　ミル貝　平目のカルパッ... 続きを読む

こんなお客様？

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ブラン・ウ゛ェールの周りは緑が多いせいか　こんなお食事のお客様（？）がいます。　... 続きを読む

選挙カーは？

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▼今日の一枚　　　　　　　　　　　　【舌平目で巻いたホタテ貝柱のソテー　サフラン... 続きを読む

ばれちゃいました！！

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▼今日の一枚【天然真鯛のポワレ　ブールブランソース　マツタケ添え】　　　　こちら... 続きを読む

今日は暑かった？

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温かいガトーショコラとアイスクリーム3種のベリー添えです。今日はなんか暑く感じた... 続きを読む

またまた行ってきました。

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またまた出かけてきました。今回も嵐山です。前回出かけた場所よりも上流にて、釣りと... 続きを読む

ＢＢＱです

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昨日はお休みで、嵐山の学校橋河原ＢＢＱ場に朝５：００より出かけてきました。ここの... 続きを読む

お休み前です。

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お盆休みでお出かけの方も多いでしょうが、ブラン・ウ゛ェールは明日まで営業します。... 続きを読む

今朝の地震

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前菜です左よりトマトのガスパチョ、ポークリエット、鮮魚のエスカベッシュ、オイルサ... 続きを読む

ゲリラ豪雨

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貝三昧と真コチのソテー　サフランとドライトマトのソースミル貝、ホタテ、白ツブ貝、... 続きを読む

8月です！！

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8月ですね。朝6時前より高速道路の渋滞が始まっているようです。気をつけてお出かけ... 続きを読む

5周年

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本日の賄いです。モロヘイヤを練りこんだざるうどんです。今日みたいに暑い日は、冷や... 続きを読む

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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