全てのエントリー

本日定休日です。

  • 更新日：

児玉産黒豚ロースのソテー　ジンジャーソース豚肉に生姜ソースは、美味しいですよね。... 続きを読む

新型インフルエンザ

  • 更新日：

デザートもりあわせ　完熟苺のムース　チョコレートのエンジェルリングケーキ　アイス... 続きを読む

骨付きだから

  • 更新日：

アンコウのポワレとアンキモのソテー添えなんでもそうですが、骨つきは美味しいです。... 続きを読む

強風のため

  • 更新日：

本日のランチ『あべ鶏のペンネアラビアータ』ブラン・ウ゛ェールには珍しくパスタです... 続きを読む

桜？

  • 更新日：

なんて時期はずれな桜なんでしょう!!桜は桜でも佐藤錦の桜です。ブラン･ウ゛ェール... 続きを読む

大掃除をして

  • 更新日：

仔羊のモモステーキ　庄内マッシュルームと山菜アイコ添え只今ご提供中の仔羊料理です... 続きを読む

仔羊のヒレステーキ

  • 更新日：

国産仔羊のヒレステーキこの仔羊はだだちゃ豆をメインの食事としているからでしょうか... 続きを読む

５連休

  • 更新日：

函館直送の鮮魚（かじか）のポワレと季節野菜（ホワイトアスパラガス・筍・菜の花）さ... 続きを読む

とーーっても美味しい！！

  • 更新日：

月曜日は定休日で、ちょっと見る物があり新宿まで出かけて来ました。用事を済ませ私は... 続きを読む

仔羊のハンバーググラタン

  • 更新日：

仔羊のハンバーググラタン本日の『ランチコース』のメイン料理です。まったくと言って... 続きを読む

ジューシー仔羊

  • 更新日：

只今ご提供中の仔羊です。背肉の部分を骨付で２時間くらいかけてじっくり焼いた仔羊の... 続きを読む

山形?

  • 更新日：

14日（火）は、酒田まで出かけ、旧商家【本間邸】を見学その後港まで出向き日本海の... 続きを読む

山形?

  • 更新日：

山形には、13日（月）お昼過ぎに到着。そのまま、丸山さんの牧場で羊を見せていただ... 続きを読む

カルパッチョ

  • 更新日：

左より殻付きうに、ボタン海老、やりイカ、あぶりキンキ、ヒラメ、のカルパッチョです... 続きを読む

庄内仔羊入荷

  • 更新日：

山形県羽黒山のふもとで、だだ茶豆を主なえさとして、育てられた仔羊が、入荷しました... 続きを読む

庄内マッシュルーム

  • 更新日：

山形庄内特産『庄内マッシュルーム』たった今入荷しました。皆さんはマッシュルームは... 続きを読む

山形?

  • 更新日：

先ほど山形より帰宅しました。山、牧場、畑、海と忙しい視察だったようです。でも、お... 続きを読む

またまた誕生日

  • 更新日：

ここ数日暖かく桜の花が一気にちって、道々桜吹雪が舞っています。またまた誕生日です... 続きを読む

関西から

  • 更新日：

ここ数日暖かい日を通り越して暑い日が続いてますね。昨日のランチは、貸し切り営業で... 続きを読む

桜

  • 更新日：

先日のお休みの日に八幡神社の桜を見てきました。神社などの神域特有の空気が好きで、... 続きを読む

このページの上部へ

ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

サイト内検索

カテゴリ

最近のエントリー

  1. １月終了
  2. お知らせ
  3. 秋の新酒第１弾！
  4. 秋鮭です
  5. お久しぶりです
  6. 定休日の変更です
  7. ５月２４日（土）ディナー営業
  8. 還暦のお祝い
  9. 半月過ぎました
  10. アグー

全てのエントリーを見る

最近のピクチャ

  • 20140920-1.jpg
  • 20140520.jpg
  • IMG_9283.jpg
  • 20140503-4.jpg
  • 20140406-6.jpg
  • IMG_13171.jpg
  • 001.JPG
  • 004.JPG

月別アーカイブ

  1. 2015年2月 [1]
  2. 2014年12月 [1]
  3. 2014年10月 [1]
  4. 2014年9月 [1]
  5. 2014年8月 [1]
  6. 2014年6月 [1]
  7. 2014年5月 [2]
  8. 2014年4月 [2]
  9. 2014年3月 [3]
  10. 2014年2月 [4]
  11. 2013年12月 [3]
  12. 2013年11月 [6]
  13. 2013年10月 [6]
  14. 2013年9月 [2]
  15. 2013年8月 [7]
  16. 2013年7月 [3]
  17. 2013年6月 [3]
  18. 2013年5月 [2]
  19. 2013年4月 [8]
  20. 2013年3月 [6]
  21. 2013年2月 [4]
  22. 2013年1月 [6]
  23. 2012年12月 [9]
  24. 2012年11月 [6]
  25. 2012年10月 [5]
  26. 2012年9月 [4]
  27. 2012年8月 [10]
  28. 2012年7月 [11]
  29. 2012年6月 [12]
  30. 2012年5月 [8]
  31. 2012年4月 [13]
  32. 2012年3月 [6]
  33. 2012年2月 [7]
  34. 2012年1月 [7]
  35. 2011年12月 [6]
  36. 2011年11月 [18]
  37. 2011年10月 [10]
  38. 2011年9月 [8]
  39. 2011年8月 [8]
  40. 2011年7月 [13]
  41. 2011年6月 [11]
  42. 2011年5月 [8]
  43. 2011年4月 [11]
  44. 2011年3月 [10]
  45. 2011年2月 [2]
  46. 2011年1月 [4]
  47. 2010年12月 [8]
  48. 2010年11月 [5]
  49. 2010年10月 [10]
  50. 2010年9月 [14]
  51. 2010年8月 [7]
  52. 2010年7月 [8]
  53. 2010年6月 [6]
  54. 2010年5月 [7]
  55. 2010年4月 [6]
  56. 2010年3月 [9]
  57. 2010年2月 [6]
  58. 2010年1月 [13]
  59. 2009年12月 [3]
  60. 2009年11月 [9]
  61. 2009年10月 [8]
  62. 2009年9月 [10]
  63. 2009年8月 [10]
  64. 2009年7月 [10]
  65. 2009年6月 [8]
  66. 2009年5月 [11]
  67. 2009年4月 [14]
  68. 2009年3月 [11]
  69. 2009年2月 [14]
  70. 2009年1月 [11]
  71. 2008年12月 [11]
  72. 2008年11月 [15]
  73. 2008年10月 [14]
  74. 2008年9月 [13]
  75. 2008年8月 [10]
  76. 2008年7月 [8]
  77. 2008年6月 [12]
  78. 2008年5月 [11]
  79. 2008年4月 [12]
  80. 2008年3月 [16]
  81. 2008年2月 [19]
  82. 2008年1月 [20]
  83. 2007年12月 [5]
  84. 2007年11月 [13]
  85. 2007年10月 [14]
  86. 2007年9月 [23]
  87. 2007年8月 [21]
  88. 2007年7月 [20]
  89. 2007年6月 [23]
  90. 2007年5月 [20]
  91. 2007年4月 [21]
  92. 2007年3月 [23]
  93. 2007年2月 [17]
  94. 2007年1月 [3]

リンク