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サーモンテリーヌ

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３月になりました。梅も満開なようで早くも散ってしっまているものもありあわただしく... 続きを読む

2007.03.01ランチメニュー

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今日は穏やかな日になるといいですね３／１ランチメニューです　　ランチコース　　￥... 続きを読む

春のパーティーはいかが

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今日はせっかく暖かいのに風がとても強いですね２月も今日で終わりで明日から３月なん... 続きを読む

新しくなりました

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昨日は、ものすごい風でしたね。自転車に乗っていて飛ばされそうになる程でした（それ... 続きを読む

有機人参ポタージュ

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有機人参のポタージュスープはこのように作っています。　→→　　大鍋で煮込んでいま... 続きを読む

幸せをもらいました。

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昨日は寒くて、今日はとても暖かくて、世の中いったいどうなっているんでしょう。本日... 続きを読む

ハンバーグステーキはジューシーです

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本日よりお仕事復帰です。まだ少しだるさはあるのですが、そこは気合でがんばります。... 続きを読む

インフルエンザになって!!

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イヤー参りました。何年ぶりかで寝込んでしまいました。予防接種をしていたため熱はさ... 続きを読む

真ダイのカルパッチョサラダ仕立て

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パソコンは出来る人には便利なツールなのでしょうね！私は始めてまだ日が浅いので、何... 続きを読む

3回目の記念日

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今日は結婚記念日3回目のお客様がご来店なさいました。ご予約の時は、記念日との申し... 続きを読む

岩手地鶏のオーブン焼き

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２００７−０２−１３・3連休明けの火曜日で体がシャッキッとしまいままランチタイム... 続きを読む

【誕生日】と【銀婚式】

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今日はブラン・ウ゛ェール　オープン当初からのお客様の娘さんが誕生日でしたご夫婦本... 続きを読む

豚バラ肉の洋風角煮バルサミコの香り

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２００７−０２−０８今年のバレンタインデーは皆さんどうしますか？ブラン・ウ゛ェー... 続きを読む

函館のお魚たち

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２００７−０２−０７今年は暖かい日が多くて、あまり冬らしくないですね。札幌も暖か... 続きを読む

ババカレイの蒸焼カレー風味の軽いクリームソース

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２００７−０２−０６なんで、2月だというのにこんなに暖かいのでしょうかランチコー... 続きを読む

やっぱり（お雛様）と（桃の花）ですね

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今日は定休日でした。パソコンショップに行ってきました。無線ランにしたいので、定員... 続きを読む

自家製です

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２００７−０２−０４日曜日なのですが、私は6時に起きました。子供が少年野球してい... 続きを読む

限定８食なので．．．

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２００７−０２−０２中学時代のアルバムを息子が見て大笑いしていました。息子の今通... 続きを読む

本当にやわらかいんです。

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２００７−０２−０１　今朝空を見たら　変わった雲があったので、　子供に教えてあげ... 続きを読む

魚料理が美味しいんです。

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昨日より、さらに今日は暖かいなんて、驚きです。今日のランチコース　『お魚料理』は... 続きを読む

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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