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今日はランチによくいらっしゃる方が、ブラン･ウ゛ェールのホームページを御覧になっ... 続きを読む

デザートお替り

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ブラン・ウ゛ェールお知らせです。5月1日（火）〜6月30日(土)までデザートお替... 続きを読む

パーティー

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ブラン・ウ゛ェールでは、パーティープランをご用意しています。￥2,800　￥3,... 続きを読む

白貝

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今日は、鴻巣市議会選挙の投票日でした。雨も降らなかったので、投票にはいい日でした... 続きを読む

パーティー

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久しぶりにすっきりと晴れた一日でした。こんなに穏やかな日なのに、世の中は銃による... 続きを読む

魚へんに．．．。

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昨日ラジオのクイズで　魚へんに　「花」　「喜」　「休」では、『ホッケ』はどれでし... 続きを読む

雨でしたが．．．。

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昨日は定休日でしたので、前々からバーベキューを計画していました。でも、雨が降った... 続きを読む

雨です

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昨日に続き今日もまた雨ですね。雨の中ブラン・ウ゛ェールにご来店いただくのは大変な... 続きを読む

結婚４０年を祝して

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少し散歩の距離を伸ばしてみると、違った景色があり　面白いです。明日は定休日ですの... 続きを読む

コース料理

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今週シェフは４０歳になりました。最近歳の事にふれるとナーバスになっていましたが、... 続きを読む

コース料理

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桜の花が、木から地面に広がり、いよいよ終わりですね。ブラン・ウ゛ェールのコースに... 続きを読む

スズキのロースト

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昨日は入学式が多く新入生が、大きなランドセルを背負いお母さんと手をつないで歩いて... 続きを読む

お勧め『ホッケ』

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お店の前のチューリップがやっと咲きました。昨年冬を前に植えたチューリップで、寒い... 続きを読む

桜祭り

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今日は近所の八幡神社で桜祭りをやっていました。今日明日は、お天気も良さそうなので... 続きを読む

ランチコース￥1,680

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今日のランチコースお魚料理『真ダラとフレッシュムール貝のウ゛ァプール軽いクリーム... 続きを読む

今週がお勧め

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昨日は18年ぶりの4月の雪だったそうです。暖かくなったと思ったら2月に逆戻りで、... 続きを読む

ごっこ

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今日は春の嵐でしょうか?皆さんは「ごっこ」というお魚をご存知でしょうか。北海道で... 続きを読む

桜

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桜も満開で、あっという間に散ってしまうかと、思いましたが、まだ大丈夫そうですね。... 続きを読む

気温差がすごいです

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４月になったとたんに暖かい日を通り越して、夏日が来たと思ったら、翌日１０度も気温... 続きを読む

夕食は？

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今日は風が強いですね。皆さんは夕食は7時前後にとりますか?飲食業の方はほとんど、... 続きを読む

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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