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フランボワーズクラシックショコラ

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今日は『マリモ』の日だそうです。『マリモ』は昭和27年に特別天然記念物に指定され... 続きを読む

アンコウのロースト

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今日は気温が22度前後くらいまで、上がるようです。花粉も多く飛んでいるようですの... 続きを読む

誕生日

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花壇の花がにぎやかで、散歩をすると楽しい気分になりますね。私は、4月生まれだから... 続きを読む

ランチパーティー

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2007−03−24(土)今日はお昼に、パーティーのご予約がありました。    ... 続きを読む

サワラのソテー

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さわらは、魚へんに春と書きます。「鰆」春を告げる魚ですね。鴻巣市は緑豊かな土地で... 続きを読む

お彼岸でした

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昨日は春分の日、お天気も穏やかで、お墓参りにはいい日でしたね。道路は行楽と重なっ... 続きを読む

桜咲く

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とうとう桜の開花宣言がでましたね。今年は東京が一番でした。桜が咲くと心がうきうき... 続きを読む

シフォンケーキ

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今日は定休日です。朝買い出しに出かけるシェフを起こすために、5:30に起きたため... 続きを読む

まかない

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1979に金八先生が、スタートしたそうです。(今テレビを見てました)タイムリーで... 続きを読む

桜の開花予想が間違ってたので。

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今日は中学生の卒業式が多かったようですね。ほんと中学の3年間は、あっという間です... 続きを読む

投げキッスは...

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今日はホワイトデーでした。皆さんはいかがされましたか?以前ランチにいらした親子の... 続きを読む

プチベールとは?

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今日はサンドウィッチの日だそうです。ここに来て寒波が来て、真冬に逆戻りで、桜もち... 続きを読む

桜は後少しかな?

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今日は変な天気ですね。やっと、雨が上がりましたが、風がかなり強いです。昨日、「今... 続きを読む

ブラン・ウ゛ェールのデザート

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2007-03-10今日のランチデザートです   ... 続きを読む

函館より...。

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2007-03-09今日のランチコースお魚料理  ノルウェー産サーモンと函館ホタ... 続きを読む

今日はミツバチの日

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3月8日はミツバチの日だそうです。ご存知でしたか?実は私も知りませんでした。朝ラ... 続きを読む

人気メニュー

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ブラン・ウ゛ェールの人気メニューに“ガーリックトーストとふわふわタラモ”がありま... 続きを読む

花粉がすごいですね!!

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今日もまだ風が強いですね。あまり風が強いと、函館が心配になります。時化(しけ)で... 続きを読む

『チカ』をご存知ですか?

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昨日は嵐の様な天気でしたね。今日は啓蟄です。でも今年は暖冬なので、冬眠していた虫... 続きを読む

明日は雛祭り

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明日はひな祭りですね。我が家は男ばかりで、久しくお雛様は、店舗で見るだけになって... 続きを読む

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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