全てのエントリー

ピンク!!

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昨日のシェフのコックコートは薄い桜色のピンクでした。先日息子のトレーナーと一緒に... 続きを読む

最近気に入ってます

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新ドラマの [ハングリー] 内でのセリフです。お客: 旨いな!!ポテトフライ向井... 続きを読む

ラーメン食べました

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先日、美味しいラーメン屋さんを見つけました。シェフも 特にKIMIも 魚粉強いラ... 続きを読む

入荷せず(−−)

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大寒波の影響で、函館からの希望した魚が入らずがっかり!!先日賄い様に仕入れた 【... 続きを読む

氷点下だと大変

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本日もとても寒く 屋根の下にない車は フロントガラスが凍っているので、ぬるま湯を... 続きを読む

2012年1月4日〜

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今年も 気ままに記事掲載していきますので、よろしくお願します。お正月太りも無く微... 続きを読む

本日雪です

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昨日からの天気予報どおり 朝から雪です。久しぶりのお湿りで、からからに乾いた状態... 続きを読む

名前を書いちゃいました

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我が家は、Kimi以外は 男ばかり3人がいます。シェフ 大学一年 高校一年 と。... 続きを読む

12月14日〜30日

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◇12月14日(水)お弁当◇12月15日(木)お弁当◇12月16日(金)お弁当◇... 続きを読む

12月10日〜13日

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◇12月10日(土)お弁当◇12月13日(火)お弁当 ... 続きを読む

2012年です

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新年明けましておめでとうございます。2012年は昨日より営業開始本年もどうぞよろ... 続きを読む

クリスマス後談

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2011年のクリスマスも無事終わり あとは年末のおせち料理を残すばかりとなりま... 続きを読む

大寒波ですが

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ここ数日 大変寒い日が続いています風などひかないよう気を付けましょうね。さて今日... 続きを読む

12月2日〜12月9日

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◇12月2日(金)お弁当キューイフルーツ、蕪目玉焼き、ソーセージ、高野豆腐、白菜... 続きを読む

遊び心

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サーモンで巻いた鮮魚のムースほうれん草のソースサーモンのピンクとほうれん草の緑... 続きを読む

11月30日〜12月1日

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◇11月30日(水)お弁当柿、卵レタス、白菜ロール、ほうれん草の胡麻和え、椎茸... 続きを読む

休みの日の贅沢

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フランス熟成士のチーズと美味しいワインフランス熟成士の モンドールAOP  モ... 続きを読む

26〜29日

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◇11月26日(土)朝食おからクレープのサラダ巻き◇11月26日(度)お弁当薄... 続きを読む

ご予約承り中

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◇2012年洋風おせち料理3段重御予約受付中3段重 21,000円(税込)  ... 続きを読む

11月20日〜25日

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◇11月20日(日)お弁当鳥肉団子、キャベツとハム炒め、大根煮カブの浅漬け、さ... 続きを読む

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ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

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