全てのエントリー

朝帰り

  • 更新日：

今週　月曜日の定休日　シェフは　神楽坂に勤めていた時んぼ同僚と飲み会でした。ブ... 続きを読む

体育の日

  • 更新日：

本日祝日　　　【体育の日】運動と無縁の生活を続けているKIMIは、体育の日は年... 続きを読む

花火大会

  • 更新日：

昨日は鴻巣の花火大会がありました。関東一の3尺玉の花火は見事で、壮観でした。本... 続きを読む

まかない

  • 更新日：

本日のまかない　　パン　　です。お店でお出ししているパンの形を変えたものです。... 続きを読む

ディナーお魚料理と

  • 更新日：

目鯛のポワレ　ブールブランソースマツタケみたいに見えるのは、エリンギですよ！！... 続きを読む

シュークリームです

  • 更新日：

パティシェールとクレームシャンティーの2種類のクリームたまにこんなデザートとはち... 続きを読む

ケーキ？

  • 更新日：

ケーキではありません、まかないようのパンです。通常小さな丸に作るパンを　ケーキ... 続きを読む

本日運動会

  • 更新日：

本日Am5:00起床朝食　お弁当をつっくって　子供を送り出し洗濯の終わって　ち... 続きを読む

お月見を忘れて

  • 更新日：

９月１２日は【中秋の名月】お月見だったんです。皆さんはお月見はしましたか？KI... 続きを読む

３・１１　　９・１１

  • 更新日：

東日本大震災より６カ月米国同時多発テロより１０年共に心が痛く　忘れる事の出来な... 続きを読む

おすすめメイン料理

  • 更新日：

自家製ソーセージ【ブーダン・ブラン】鶏肉と豚肉の白いソーセージです。一度お召し上... 続きを読む

懐かしいもの

  • 更新日：

ポケモン指人形　初代我が家の長男が幼稚園の時に始まった　【ポケットモンスター】子... 続きを読む

前菜

  • 更新日：

キッシュロレーヌラタトゥイユとイワシのコンフィジャガイモのコンフィとサーモンリ... 続きを読む

お魚料理

  • 更新日：

函館鮮魚　【石ガレイのムニエル】石ガレイは白身のみがふわっとしてて美味しいです。... 続きを読む

仔羊

  • 更新日：

仔羊料理　　　【仔羊のガランティーヌ】　　【仔羊入り煮込みハンバーグ】他、仔羊... 続きを読む

定休日に

  • 更新日：

昨日は定休日あいにく雨の為何処かに出かける事も無く　自宅で、ゆっくり過ごしまし... 続きを読む

前菜

  • 更新日：

前菜３種盛り左より　　・ラタトゥイユとイワシのコンフィ　　　　　　・スモークサ... 続きを読む

まだ

  • 更新日：

3.11から　５ヶ月が経ちました。あの時の記憶は薄れる事無く　まだまだ鮮やかです... 続きを読む

仔羊ロースト

  • 更新日：

 ニュージーランド産仔羊の香草パン粉ロースト普段ブラン・ウ゛ェールで使... 続きを読む

入荷しました

  • 更新日：

先月出掛けたワインの試飲会で見つけたワインです。Recioto di Soav... 続きを読む

このページの上部へ

ブラン・ヴェール

2004年7月25日埼玉県鴻巣市にカジュアルフレンチレストランとして『プチレストラン　ブラン・ヴェール』をオープンする。シェフは20年の経験をいかし体に優しい料理を作ることを心掛けています。

URL: http://blanc-vert.mods.jp/20070130top.html

サイト内検索

カテゴリ

最近のエントリー

  1. １月終了
  2. お知らせ
  3. 秋の新酒第１弾！
  4. 秋鮭です
  5. お久しぶりです
  6. 定休日の変更です
  7. ５月２４日（土）ディナー営業
  8. 還暦のお祝い
  9. 半月過ぎました
  10. アグー

全てのエントリーを見る

最近のピクチャ

  • 20140920-1.jpg
  • 20140520.jpg
  • IMG_9283.jpg
  • 20140503-4.jpg
  • 20140406-6.jpg
  • IMG_13171.jpg
  • 001.JPG
  • 004.JPG

月別アーカイブ

  1. 2015年2月 [1]
  2. 2014年12月 [1]
  3. 2014年10月 [1]
  4. 2014年9月 [1]
  5. 2014年8月 [1]
  6. 2014年6月 [1]
  7. 2014年5月 [2]
  8. 2014年4月 [2]
  9. 2014年3月 [3]
  10. 2014年2月 [4]
  11. 2013年12月 [3]
  12. 2013年11月 [6]
  13. 2013年10月 [6]
  14. 2013年9月 [2]
  15. 2013年8月 [7]
  16. 2013年7月 [3]
  17. 2013年6月 [3]
  18. 2013年5月 [2]
  19. 2013年4月 [8]
  20. 2013年3月 [6]
  21. 2013年2月 [4]
  22. 2013年1月 [6]
  23. 2012年12月 [9]
  24. 2012年11月 [6]
  25. 2012年10月 [5]
  26. 2012年9月 [4]
  27. 2012年8月 [10]
  28. 2012年7月 [11]
  29. 2012年6月 [12]
  30. 2012年5月 [8]
  31. 2012年4月 [13]
  32. 2012年3月 [6]
  33. 2012年2月 [7]
  34. 2012年1月 [7]
  35. 2011年12月 [6]
  36. 2011年11月 [18]
  37. 2011年10月 [10]
  38. 2011年9月 [8]
  39. 2011年8月 [8]
  40. 2011年7月 [13]
  41. 2011年6月 [11]
  42. 2011年5月 [8]
  43. 2011年4月 [11]
  44. 2011年3月 [10]
  45. 2011年2月 [2]
  46. 2011年1月 [4]
  47. 2010年12月 [8]
  48. 2010年11月 [5]
  49. 2010年10月 [10]
  50. 2010年9月 [14]
  51. 2010年8月 [7]
  52. 2010年7月 [8]
  53. 2010年6月 [6]
  54. 2010年5月 [7]
  55. 2010年4月 [6]
  56. 2010年3月 [9]
  57. 2010年2月 [6]
  58. 2010年1月 [13]
  59. 2009年12月 [3]
  60. 2009年11月 [9]
  61. 2009年10月 [8]
  62. 2009年9月 [10]
  63. 2009年8月 [10]
  64. 2009年7月 [10]
  65. 2009年6月 [8]
  66. 2009年5月 [11]
  67. 2009年4月 [14]
  68. 2009年3月 [11]
  69. 2009年2月 [14]
  70. 2009年1月 [11]
  71. 2008年12月 [11]
  72. 2008年11月 [15]
  73. 2008年10月 [14]
  74. 2008年9月 [13]
  75. 2008年8月 [10]
  76. 2008年7月 [8]
  77. 2008年6月 [12]
  78. 2008年5月 [11]
  79. 2008年4月 [12]
  80. 2008年3月 [16]
  81. 2008年2月 [19]
  82. 2008年1月 [20]
  83. 2007年12月 [5]
  84. 2007年11月 [13]
  85. 2007年10月 [14]
  86. 2007年9月 [23]
  87. 2007年8月 [21]
  88. 2007年7月 [20]
  89. 2007年6月 [23]
  90. 2007年5月 [20]
  91. 2007年4月 [21]
  92. 2007年3月 [23]
  93. 2007年2月 [17]
  94. 2007年1月 [3]

リンク